詞目 炕窯
音讀 khòng-iô 
釋義 用土塊堆成一個小土窯,再把柴火丟到土窯中加以燃燒,放入番薯後,再把土窯推平,利用高溫餘熱把番薯燜熟,是一種民間常見窯燒番薯的方法。
異用字 焢窰
近義詞 炕塗窯