臺灣閩南語常用詞辭典

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分類詞目索引»飲食»食物、飲料、煙酒»鼠麴粿
詞目 鼠麴粿 　　　　0454
音讀 tshí-khak-kué/tshú-khak-ké　
釋義 一種鹹龜粿，用糯米粿皮，內摻曬乾磨碎的鼠麴草，呈墨綠色或黑褐色，內可包甜、鹹餡料，如碎豬肉、蝦米、蘿蔔絲乾、南瓜等。通常用於祭祖、掃墓、中元普渡。
異用字 鼠殼粿、鼠殼餜、鼠麴餜
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