臺灣閩南語常用詞辭典
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酵
詞目
酵
部首：酉 164-07-14
音讀
kànn
又唸作kà
釋義
一種微生物，為真菌類，可將糖分解為酒精與二氧化碳。例：發酵
huat-kànn
(酵母產生作用)。
近義詞
酵母
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一種微生物，為真菌類，可將糖分解為酒精與二氧化碳。例：發酵 huat-kànn(酵母產生作用)。