臺灣閩南語常用詞辭典

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詞目 壓味
音讀 ah-bī　
釋義 調味去腥。例：煮魚仔湯愛用燒酒壓味。Tsú hî á thng ài īng sio-tsiú ah-bī. (煮魚湯要用酒去腥。)　
異用字 押味
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