臺灣閩南語常用詞辭典

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分類詞目索引»飲食»食物、飲料、煙酒»麴
詞目 麴 　　　　部首：麥 199-08-19
音讀 khak　
釋義 將白米或麥蒸熟後，經過發酵再曬乾的酒媒；可用來釀酒。例：紅麴　âng-khak、白麴　pe̍h-khak。
異用字 麯
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