臺灣閩南語常用詞辭典

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分類詞目索引»飲食»飲食行為»乍
詞目 乍 　　　　部首：丿 004-04
音讀 tsànn　
釋義 炸、過油。將食物以熱油稍微炸一下。例：糋好的芋仔糋欲食進前愛閣乍一下。Tsìnn hó ê ōo-á-tsìnn beh tsia̍h tsìn-tsîng ài koh tsànn--tsi̍t-ē. (炸好的芋頭要吃之前得先過油再稍微炸一下。)　
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