臺灣閩南語常用詞辭典

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詞目 冬菜
音讀 tang-tshài 
釋義 經過曬乾、加蒜、鹽漬的山東白菜,可以供烹飪煮食用。例:阮阿媽誠愛煮冬菜鴨。Guán a-má tsiânn ài tsú tang-tshài ah. (我奶奶很喜歡煮冬菜鴨肉。) 
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