臺灣閩南語常用詞辭典
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詞目
赤
部首:赤 155-00-07
音讀
tshiah
釋義
1.
顏色名。紅棕色。例:赤砂
tshiah-sua
(紅砂糖)。
紅
2.
裸露、空無一物。例:褪赤跤
thǹg-tshiah-kha
(打赤腳)。
3.
烹調食物的時候因為火候足夠使得食物呈現微焦的紅棕色,但是還沒有燒焦的程度。例:這尾魚仔煎了有赤。
Tsit bué hî-á tsian liáu ū tshiah.
(這條魚煎得微焦。)
又見音
tshik