臺灣閩南語常用詞辭典

詞目     部首:赤 155-00-07
音讀 tshiah 
釋義 1.顏色名。紅棕色。例:赤砂 tshiah-sua(紅砂糖)。
2.裸露、空無一物。例:褪赤跤 
thǹg-tshiah-kha(打赤腳)。
3.烹調食物的時候因為火候足夠使得食物呈現微焦的紅棕色,但是還沒有燒焦的程度。例:這尾魚仔煎了有赤。
Tsit bué hî-á tsian liáu ū tshiah. (這條魚煎得微焦。) 
又見音 tshik