臺灣閩南語常用詞辭典

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詞目 掠沙筋
音讀 lia̍h-sua-kin/lia̍h-sua-kun　
釋義 剔除泥腸。烹飪之前將蝦子背上蝦肉裡的泥腸剔掉，會比較乾淨好吃。例：蝦仔愛掠沙筋了後食著較無沙屑。Hê-á ài lia̍h-sua-kin liáu-āu tsia̍h tio̍h khah bô sua-sap. (蝦子剔除泥腸之後吃起來才比較少細沙。)　
近義詞 撓沙筋
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