臺灣閩南語常用詞辭典

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詞目 豉 　　　　部首：豆 151-04-11
音讀 sīnn　
釋義 1.把生鮮的食物如蔬果、肉類、海鮮等，醃漬成醃漬品。例：魚仔豉鹽落去煎。Hî-á sīnn-iâm lo̍h-khì tsian. (魚要醃一點鹽再放下去煎。)；豉鹹菜　sīnn kiâm-tshài(用鹽來醃漬芥菜)。
2.形容傷口或眼睛部位受到鹽或藥物刺激的刺痛感。例：空喙抹著藥水會豉。Khang-tshuì buah-tio̍h io̍h-tsuí ē sīnn. (傷口在上藥的時候有刺痛感。)