臺灣閩南語常用詞辭典

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詞目 牢鼎
音讀 tiâu-tiánn　
釋義 沾鍋。煎炒烹煮食物時，因為油太少、火候不當、翻攪不足等因素而導致部份食材燒焦，沾黏在鍋子上。例：伊拄咧學煎魚仔的時，定定煎甲牢鼎。I tú-teh o̍h tsian hî-á ê sî, tiānn-tiānn tsian kah tiâu-tiánn.(他剛學煎魚時，常常煎得沾鍋。)　
異用字 椆鼎、稠鼎
近義詞 夾鼎(kiap-tiánn)、夾鍋(kiap-ue)
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