臺灣閩南語常用詞辭典

聲韻調索引
聲母索引»聲母h»韻母i»聲調五»"魚"
詞目 柴魚
音讀 tshâ-hî/tshâ-hû 
釋義 鰹魚乾。將鰹魚除去內臟後蒸熟,再用慢火烘烤成堅硬薰黃的魚乾,然後刨成薄片。因形狀和顏色像柴,所以稱為「柴魚」。
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