臺灣閩南語常用詞辭典

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詞目 膽肝
音讀 tám-kuann 又唸作tap-kuann
釋義 宜蘭名產,一種經過醃漬、煙燻的豬肝。例:去宜蘭,著買膽肝轉來做等路。Khì Gî-lân, tio̍h bé tám-kuann tńg-lâi tsò tán-lōo. (去宜蘭,要買膽肝回來當做伴手禮。) 
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